BURRITOS CON SALSA ROJA

Personaliza tu burrito al gusto con estos deliciosos ingredientes y sin faltar el toque picosito.
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4 PORCIONES

15 MIN.

RECETA PREPARADA CON SALSA HABANERA ROJA

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INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite 

  • 1 cebolla picada 

  • 2 dientes de ajo picados 

  • 1 cucharadita de sal 

  • 1 cucharada de orégano seco 

  • ½ kg. de carne de puerco molida 

  • 4 jitomates 

  • 4 cucharadas de salsa roja “El Yucateco” 

  • ¼ de crema ácida 

  • 1 taza de frijoles refritos 

  • 1 taza de lechuga picada 

  • Tortillas de harina 

PREPARACIÓN

Hierva en agua tres jitomates por 10 minutos. Licúelos con la mitad de la cebolla, la mitad del ajo y el orégano. 

Caliente el aceite y fría el resto de la cebolla. Cuando esté traslúcida agregue la otra mitad del ajo y fría por 2 minutos. Incorpore la carne y fría por 6 minutos. Luego agregue los jitomates licuados y la salsa roja “El Yucateco”. Mezcle bien y deje cocinar a fuego medio por 30 minutos aproximadamente. Mueva ocasionalmente. 

Pique en cubos pequeños el jitomate restante, sin semillas. Caliente las tortillas y únteles frijoles refritos, ponga la carne, lechuga, tomate picado, crema ácida, un poco de jitomate picado, salsa roja “El Yucateco” y cierre su burrita. 

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El Yucateco es una marca registrada utilizada bajo licencia de Priamo J. Gamboa S.A. de C.V.

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