PESCADO CON PAPAS Y MAYONESA HABANERO

La receta de pescado que ya conoces pero con un aderezo picosito y delicioso.

4 PORCIONES

20 MIN.

RECETA PREPARADA CON SALSA HABANERA ROJA

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INGREDIENTES

  • Aceite para freír 

  • 8 Filetes de pescado cortados en tiras 

  • 225 Ggrs. Harina 

  • Sal y pimienta 

  • 350 ml. De Cerveza fría 

  • 4 Tazas de papas a la francesa congeladas 

  • 1 Taza de mayonesa 

  • 4 Cucharadas de Salsa Roja de Habanero de EL YUCATECO 

  • 1 Cucharada de jugo de limón 

PREPARACIÓN

Calienta el aceite, pasa los filetes de pescado por harina, cierne la harina, mézclala con la cerveza, si la mezcla está muy espesa añade un poco mas de cerveza, sumerge los filetes dentro de esta, fríelos de 8 a 10 minutos hasta que estén dorados. Colócalos sobre una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa. 

 

En el mismo aceite fríe las papas hasta que estén doradas. 

 

Combina la mayonesa, la salsa, el jugo de limón y mezcla todo muy bien. 

 

Sirve tu pescado con la mayonesa. 

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