POLLO TERIYAKI CON HABANERO

Una receta oriental muy deliciosa y fácil de preparar, ahora con un toque mexicano y picosito.

4 PORCIONES

20 MIN. 2 HRS DE REFRIGERACIÓN.

RECETA PREPARADA CON SALSA HABANERA KUTBIL-IK

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INGREDIENTES

  • 2 Cucharadas de aceite de olivo 

  • 1 Cebolla picada finamente 

  • 5 Dientes de ajo picados finamente 

  • ½ Taza de miel de abeja 

  • ½ Taza de salsa teriyaki 

  • ½ Taza de salsa cátsup 

  • 1 Cucharada de Salsa Kutbil-ik de EL YUCATECO 

  • 2 Cucharadas de salsa inglesa 

  • 2 Cucharadas de mostaza 

  • 8-10 Piernas de pollo con piel limpias

PREPARACIÓN

Calienta el aceite, fríe la cebolla por 3 minutos, añade los ajos, deja que se frían por 4 minutos, incorpora la miel, la salsa teriyaki, la salsa cátsup, salsa Kutbil-ik, la salsa inglesa, la mostaza, revuelve todo muy bien, deja que hierva, baja el fuego y cocina por 15 minutos. 

 

Baña las piernas con la salsa que hiciste, hornea a 200ºC por 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Acompaña con arroz blanco al vapor.

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