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POLLO TERIYAKI CON HABANERO
Una receta oriental muy deliciosa y fácil de preparar, ahora con un toque mexicano y picosito.
INGREDIENTES
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2 Cucharadas de aceite de olivo
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1 Cebolla picada finamente
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5 Dientes de ajo picados finamente
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½ Taza de miel de abeja
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½ Taza de salsa teriyaki
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½ Taza de salsa cátsup
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1 Cucharada de Salsa Kutbil-ik de EL YUCATECO
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2 Cucharadas de salsa inglesa
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2 Cucharadas de mostaza
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8-10 Piernas de pollo con piel limpias
PREPARACIÓN
Calienta el aceite, fríe la cebolla por 3 minutos, añade los ajos, deja que se frían por 4 minutos, incorpora la miel, la salsa teriyaki, la salsa cátsup, salsa Kutbil-ik, la salsa inglesa, la mostaza, revuelve todo muy bien, deja que hierva, baja el fuego y cocina por 15 minutos.
Baña las piernas con la salsa que hiciste, hornea a 200ºC por 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Acompaña con arroz blanco al vapor.
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