TACOS DE PESCADO CON ACHIOTE

Deliciosas tiras de pescado bañadas en achiote para disfrutar en casa o en la playa.

6 PORCIONES

15 MIN.

RECETA PREPARADA CON ACHIOTE LÍQUIDO

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INGREDIENTES

  • 600 gr. pescado blanco cortado en tiras 

  • ¼ taza de Achiote líquido de EL YUCATECO 

  • ¼ taza de vino blanco 

  • 2 cucharadas de jugo de limón 

  • 2 cucharadas de aceite 

  • 1 diente de ajo 

  • 12 tortillas de maíz o de harina 

  • 1 taza de lechuga romana rebanada 

  • ½ cebolla morada rebanada 

PREPARACIÓN

Mezcle el achiote, el vino blanco, el jugo de limón y el ajo con las tiras de pescado. Sazone con sal, pimienta y deje marinar por 15 minutos. 

Caliente el aceite y fría las tiras de pescado por 3 minutos de cada lado. 

Coloque unas tiras de pescado en cada tortilla, un poco de lechuga, y cebolla morada. Sirva. 

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